Sorbet met rosé champagne

  • Zeer Fijne Suiker

    Zeer Fijne Suiker

Ingrediënten

  • 1 fles rosé champagne of rosé cava brut
  • 100 ml water
  • 300 g Tiense Zeer Fijne Suiker
  • 1 fles rosé champagne om erbij te drinken (optioneel)
  • Breng in een kookpot het water en de suiker aan de kook. Zorg ervoor dat de suiker goed gesmolten is. 

  • Voeg de champagne toe. Haal daarna van het vuur en laat alles afkoelen. 

  • Doe de bereiding in de ijsmachine en serveer onmiddellijk of bewaar in de diepvries tot het tijd is om het dessert op te dienen. 

  • Dien de mooie bolletjes sorbetijs op in leuke schaaltjes op een laagje rosé champagne.